近日，由中央廣播電視總臺和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合制作的專題片《中國糧的奇跡》在央視綜合頻道黃金檔播出。鳳祥股份憑借在我國雞肉產(chǎn)業(yè)中的代表性地位，解決民生溫飽問題的重大貢獻(xiàn)，以及規(guī)模化、工業(yè)化、智慧化的安心雞肉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，獲得了該專題片的重點(diǎn)報(bào)道。

  民以食為天，吃是第一民生。中國用世界9%的耕地，養(yǎng)活了世界近20%的人口，這是在人類歷史上前所未有的偉大貢獻(xiàn)。“中國糧”不僅保障了中國的糧食安全，為中國經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，更為世界糧食安全做出了貢獻(xiàn)。《中國糧的奇跡》就以我國如何解決近14億人口的吃飯問題為主線，走進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村深處，甄選最具代表性的“糧”故事，多維度記錄了歷史巨變的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，向新中國成立70周年致敬。而鳳祥在其中被重點(diǎn)報(bào)道，則是代表中國雞肉產(chǎn)業(yè)眾多默默耕耘的從業(yè)者，給出了關(guān)于“誰來養(yǎng)活中國”的一份答卷。

  雞肉是我國的第二大肉類消費(fèi)品。受近期豬肉價(jià)格上漲等因素的影響，雞肉的需求增幅不斷加大，戰(zhàn)略儲備意義持續(xù)上升。據(jù)《中國糧的奇跡》介紹，如今，中國人一年要養(yǎng)120億只雞才能滿足中國老百姓的餐桌需求。2019年9月，胡春華副總理就來到鳳祥股份視察調(diào)研，寄望鳳祥繼續(xù)推進(jìn)畜禽生產(chǎn)綠色發(fā)展，持續(xù)加大雞肉供應(yīng)量。

  新鳳祥集團(tuán)總裁、鳳祥股份董事長劉志光對此表示，“當(dāng)前的肉類供應(yīng)局勢，對于雞肉產(chǎn)業(yè)來說，不僅是難得的歷史機(jī)遇，更意味著守護(hù)民生的責(zé)任。我們的全部努力，是為了讓更多的家庭吃上買得起的安心雞肉。”

  “養(yǎng)雞”或許在很多人的眼中技術(shù)含量不高。但鳳祥，卻把這件看似簡單的事情做到了極致。白羽雞目前在中國肉雞市場占據(jù)了半壁江山，而鳳祥股份已經(jīng)連續(xù)三年獲得由科寶頒發(fā)的生產(chǎn)冠軍成就，標(biāo)志著鳳祥的白羽雞繁殖技術(shù)已經(jīng)達(dá)到全球最高水平。據(jù)了解，鳳祥股份已經(jīng)建立了一套以大數(shù)據(jù)系統(tǒng)為依托的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和管理方案。在該方案中，鳳祥對400多個對孵化產(chǎn)生影響的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行把控，在受精率、料量、雞只體型把控等方面擁有全球領(lǐng)先的技術(shù)和管理能力。

  在《中國糧的奇跡》專題片中，鳳祥養(yǎng)殖專家羅平濤介紹：在產(chǎn)蛋高峰期來臨前，我們要通過各種先進(jìn)的技術(shù)，將種雞的體重控制在6~6.3斤，太胖太瘦都會影響產(chǎn)蛋量。

  餐桌上的豐盈，舌尖上的安全。據(jù)悉，鳳祥已經(jīng)利用豐富的全球出口經(jīng)驗(yàn)融合創(chuàng)新出了一套可容納日本、歐盟等國家和地區(qū)進(jìn)口質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)的食品安全解決方案。其食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系覆蓋了種雞、飼料、養(yǎng)殖、防疫、檢測、物流等產(chǎn)品出廠的6大環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了對產(chǎn)業(yè)鏈流程的全程管控。在該系統(tǒng)的管理下，鳳祥的種雞養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了0激素使用，其產(chǎn)品還以100%的合格率通過了國家體育總局訓(xùn)練局的嚴(yán)苛檢驗(yàn)，榮列國家隊(duì)運(yùn)動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品，陪伴運(yùn)動員奔向2020年東京奧運(yùn)會以及其他國際賽事。

  “要給運(yùn)動員最充分的營養(yǎng)支持，也要讓老百姓享受到同樣的‘冠軍品質(zhì)’。讓每個家庭都吃上安心雞肉，就是我們最大的使命。”劉志光對此表示。