3月31日，國(guó)內(nèi)雞肉食品巨頭鳳祥股份 (09977.HK)披露上市后首份年報(bào)。疫情沖擊下的2020年，公司實(shí)現(xiàn)全年銷售收入39.02億元，與2019年基本持平。

  值得關(guān)注的是，在消費(fèi)市場(chǎng)屢戰(zhàn)屢勝的鳳祥股份在新零售渠道再下一城：2020年全年僅新零售渠道即入賬7.93億元，同比增長(zhǎng)214.2%。至此，鳳祥股份新零售業(yè)務(wù)占總收入比重已由2019年的6.4%大增至20.3%。這既是行業(yè)內(nèi)上市公司在新零售領(lǐng)域達(dá)成的最高年度銷售額，也是行業(yè)內(nèi)公開披露的新零售業(yè)務(wù)的最高占比。與此同時(shí)，鳳祥股份深加工雞肉銷售收入達(dá)17.73億元，占總收入的比重提升至45.5%。鳳祥股份同步披露，其業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略階段調(diào)整已經(jīng)基本到位。

線上旗艦店銷量大增527%  歐洲市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng)

  2020年，鳳祥股份業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)升級(jí)的步調(diào)頗大。公司新零售、新集采、新出口“三駕馬車”均有不同幅度優(yōu)化調(diào)整。

  報(bào)告期內(nèi)，公司新零售銷售收入占比首次突破20%大關(guān)。線上旗艦店銷量更是取得了527%的大幅增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為：這主要得益于鳳祥股份對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的提前布局。

  資料顯示，鳳祥股份是目前唯一一家在日本設(shè)有研發(fā)中心的中國(guó)雞肉公司。其“日本-上海-山東”三地研發(fā)中心背后所透露出的3D研發(fā)系統(tǒng)為業(yè)內(nèi)所獨(dú)有。其董事長(zhǎng)劉志光早在2018年就曾公開表示：將在公司內(nèi)部加強(qiáng)資源調(diào)配，充分整合產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)管控、物流整合等專業(yè)職能，為新零售業(yè)務(wù)的發(fā)展保駕護(hù)航。

  與零售端的出色表現(xiàn)相呼應(yīng)的，是鳳祥股份B端業(yè)務(wù)多年積淀所積累下來(lái)的顯著優(yōu)勢(shì)：憑借多年服務(wù)麥當(dāng)勞等連鎖巨頭的豐富經(jīng)驗(yàn)，鳳祥股份主動(dòng)順應(yīng)采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)趨勢(shì)，向餐飲行業(yè)與便利店系統(tǒng)的優(yōu)秀企業(yè)以及集團(tuán)客戶提供優(yōu)質(zhì)的團(tuán)購(gòu)或集采產(chǎn)品。2020年，鳳祥股份新集采渠道銷售收入8.10億元，同比增長(zhǎng)12.1%，占總收入比重升至20.8%。而在受疫情和貿(mào)易摩擦影響頗為嚴(yán)重的出口端，鳳祥股份反而逆市實(shí)現(xiàn)渠道拓寬，成功進(jìn)入歐洲高端零售市場(chǎng)。報(bào)告期內(nèi)新出口渠道銷售收入達(dá)8.65億元。其中，歐洲市場(chǎng)收入逆勢(shì)增長(zhǎng)8.6%。

“優(yōu)形”同比增長(zhǎng)近3倍 銷量再奪行業(yè)第一

  受全球健康飲食意識(shí)提升以及年輕消費(fèi)者健康意識(shí)勃發(fā)的影響，雞肉是時(shí)下食品消費(fèi)行業(yè)的熱門話題。據(jù)預(yù)測(cè)，未來(lái)20年健康飲食將逐漸成為消費(fèi)主流，雞肉人均消費(fèi)占比還將會(huì)大幅提升。具體到雞肉食品行業(yè)，未來(lái)五年復(fù)合增長(zhǎng)率可能將達(dá)到20.1%，增長(zhǎng)趨勢(shì)肉眼可見。

  在此時(shí)代背景下，關(guān)注健康的鳳祥股份旗下明星產(chǎn)品“優(yōu)形”在2020年全年保持高速增長(zhǎng)。作即食雞胸肉市場(chǎng)的開創(chuàng)者，“優(yōu)形”品牌系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售收入2.31億元，同比大漲280%。市場(chǎng)銷量與增長(zhǎng)速度均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平，持續(xù)保持著爆發(fā)式市場(chǎng)成長(zhǎng)與現(xiàn)象級(jí)品牌影響。

  有分析師認(rèn)為，鳳祥股份憑借著品牌和渠道的持續(xù)發(fā)力，深耕產(chǎn)業(yè)鏈中下游并迅速搶占市場(chǎng)，C端收入占比持續(xù)上揚(yáng)。公司正由此逐步完成食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型。在研發(fā)+品牌雙重的先發(fā)優(yōu)勢(shì)下，公司的C端有望進(jìn)一步提升滲透率、擴(kuò)大市場(chǎng)占有規(guī)模。

  對(duì)此，公司董事長(zhǎng)劉志光表示：“未來(lái)，鳳祥將持續(xù)深耕品牌運(yùn)營(yíng)管理能力、供應(yīng)鏈整合管理能力、產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)推廣能力及渠道運(yùn)營(yíng)建設(shè)能力。我們由衷希望，鳳祥股份可以成為傳統(tǒng)食品企業(yè)向市場(chǎng)化、數(shù)字化、扁平化消費(fèi)品‘新物種’進(jìn)化的成功典范。我們高度投入，并對(duì)公司未來(lái)的優(yōu)質(zhì)增長(zhǎng)充滿信心。”