8月27日，我國(guó)港股上市雞肉消費(fèi)巨頭鳳祥股份（9977.hk）發(fā)布了2021年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，鳳祥股份今年1-6月?tīng)I(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)3.5%，達(dá)到19.69億元。其中，明星單品“優(yōu)形”表現(xiàn)出眾，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2.38億元，同比增長(zhǎng)高達(dá)195.0%。這一數(shù)據(jù)，已超過(guò)優(yōu)形2020年全年銷(xiāo)售收入的總和。該單品占鳳祥股份新零售總收入的比例亦隨之激增至51.4%。這也是同業(yè)上市公司內(nèi)，首次有公司，大單品貢獻(xiàn)超過(guò)C端業(yè)務(wù)進(jìn)賬的一半。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，現(xiàn)階段大單品的持續(xù)放量，有利于鳳祥股份后市發(fā)展。

深加工業(yè)務(wù)占比達(dá)53.2%

  2020年以來(lái)，受突發(fā)疫情以及豬肉替代效應(yīng)放緩等諸多因素疊加影響，行業(yè)整體承壓。這種背景下，相比生雞肉制品，更多品牌附加值和溢價(jià)空間的深加工制品備受關(guān)注。

  作為最早推進(jìn)“生變熟”發(fā)展戰(zhàn)略的公司，鳳祥股份2021年上半年生熟產(chǎn)品比例進(jìn)一步優(yōu)化。報(bào)告顯示，鳳祥股份上半年深加工雞肉食品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10.47億元，營(yíng)收占比大幅上升到53.2%。

  公告顯示，鳳祥股份未來(lái)將繼續(xù)把戰(zhàn)略重點(diǎn)放在下游，優(yōu)先追求新零售業(yè)務(wù)的快速擴(kuò)張。2021年上半年，鳳祥股份新零售業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入4.63億元，同比增長(zhǎng)24.1%，營(yíng)收占比進(jìn)一步提升到23.5%。

左手天貓右手抖音  

優(yōu)形線上銷(xiāo)量飛增247.4%  

  值得關(guān)注的是，“大單品”已經(jīng)占據(jù)鳳祥股份新零售業(yè)務(wù)的“半壁江山”。半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，報(bào)告期內(nèi)優(yōu)形實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2.38億元，已超越2020年優(yōu)形品牌全年收入。

  公開(kāi)資料顯示，鳳祥股份2017年率先宣布全面發(fā)力國(guó)內(nèi)C端業(yè)務(wù)，推出中高端子品牌“優(yōu)形”。今年4月其即食雞胸肉產(chǎn)品累計(jì)銷(xiāo)量已突破1億包。此前，“優(yōu)形”已接連拿下了天貓、京東、線下全網(wǎng)銷(xiāo)售額與市場(chǎng)占有率等多項(xiàng)第一。

  在此基礎(chǔ)上，2021年，優(yōu)形仍保持倍速增長(zhǎng)。

  報(bào)告期內(nèi)，優(yōu)形線下繼續(xù)新增與優(yōu)化便利店合作，不斷開(kāi)拓優(yōu)質(zhì)精品商超，已經(jīng)完成國(guó)內(nèi)121個(gè)城市的覆蓋，合作門(mén)店超過(guò)35000家，線下收入增長(zhǎng)達(dá)140.7%。

  618期間，優(yōu)形蟬聯(lián)天貓京東雙平臺(tái)品類(lèi)銷(xiāo)冠，天貓旗艦店同比增長(zhǎng)246.6%、京東則同比增長(zhǎng)59.2%。上半年，優(yōu)形線上收入速度增長(zhǎng)達(dá)到了驚人的247.4%。

  這一版圖仍在擴(kuò)張。據(jù)透露，7月，優(yōu)形接替奧迪、蘭蔻等，成為 “淘寶造物節(jié)”最重要的合作伙伴，新客和成交量都逆勢(shì)劇增；8月，優(yōu)形與抖音達(dá)成重要合作。在其頂級(jí)大促“818新潮好物節(jié)”中，實(shí)現(xiàn)了1569萬(wàn)GMV，并以此登頂“抖音TOP商家榜”。按此推算，優(yōu)形下半年的線上收入仍有望繼續(xù)大幅上升。

二梯隊(duì)單品增長(zhǎng)迅猛 

團(tuán)隊(duì)激勵(lì)有望加速業(yè)績(jī)釋放

  報(bào)告還顯示，優(yōu)形天貓旗艦店的180天會(huì)員復(fù)購(gòu)率指標(biāo)，已超過(guò)50.0%。形成定期購(gòu)買(mǎi)規(guī)律和強(qiáng)粘性互動(dòng)習(xí)慣的會(huì)員已超過(guò)優(yōu)形總會(huì)員人數(shù)的一半。

  與此同時(shí)，鳳祥股份的爆品復(fù)制能力也得到了進(jìn)一步的驗(yàn)證：半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年優(yōu)形雞胸肉蛋白棒系列產(chǎn)品同比增長(zhǎng)達(dá)到了86.8%，正式步入上升增長(zhǎng)通道。

  值得關(guān)注的是，鳳祥股份于“淘寶造物節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)了被稱為“炸雞黑科技”的“不炸π”產(chǎn)品；還于同期推出了針對(duì)兒童需求的“每日優(yōu)優(yōu)”系列產(chǎn)品。在產(chǎn)品儲(chǔ)備方面，鳳祥準(zhǔn)備相當(dāng)充分。

  報(bào)告顯示，中期業(yè)績(jī)披露后，鳳祥股份將正式推出核心骨干激勵(lì)計(jì)劃，實(shí)施長(zhǎng)、中、短期立體激勵(lì)，吸引與留住人才。相關(guān)方案的落地將充分調(diào)動(dòng)員工積極性和創(chuàng)造性，有效提升核心團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，加速業(yè)績(jī)釋放，盈利能力有望得到進(jìn)一步提升。