《中國食品報》3月6日訊 (記者 王建)3月4日，中國山東省出口農產品質量安全說明會在日本千葉縣的幕張國際展覽中心舉行。這個高調展示中國出口農產品質量管理水準的推介會，吸引了眾多日本食品商家。在此次食品展期間，不少中國業者紛紛高調亮“人品”，指其所循安全質量標準及相應技術手段，其實已是“世界最嚴”級別。
　　年產上億只商品雞的山東鳳祥集團，此次特意在其展臺向參觀者展示遠在千里之外的國內養雞場和加工廠的實時監控畫面，以令其信服。該集團國際事業部總經理肖東生告知，作為從事禽肉出口已有20年的大型企業，目前已形成十分完整的產業鏈。設備工藝和人員管理，都按國際先進水平標準。由于一直面向日本和歐洲出口，經受了最為嚴苛的檢驗。
　　中國食品土畜進出口商會副會長于露同樣認為，如今中國出口農產品的質量很好。她稱，近年來中國出口食品業采取一系列措施強化食品安全立法和監測，企業成為食品安全的第一責任人，增強了食品安全意識。加上產業結構的調整，相關技術的進步，監測點的完善，都起到極大的促進作用，而面向國內的食品也在同步提高安全質量。